소개글

호텔경영시간에 호텔 뿐만 아니라 모텔까지 전체 숙박업의
흐름에 대해서 간락하게 정리해서 제출한 레포트 입니다

목차

<한국 숙박업의 현주소 -호텔위주>
<호텔산업의 전략>
<세계 호텔산업의 추세>

본문내용

<한국 숙박업의 현주소 -호텔위주>

1. 유사 숙박 업체 난립
-펜션과 같은 고급휴양시설의 성장 (관광진흥법에 의한 정부의 장려)
:고급호텔의 이용층과 겹치는 부분이 많아 호텔입장에서는 위기
-숙박 시설을 갖춘 찜질방, 24시간 목용업장에의해 2급이하의 호텔고객 상실
-서울의 경우, 장기체류시설(서비스 레지던스 및 서비스 아파트먼트)의 증가
:임대업으로 등록되어 있는 이들업체가 불법적인 영업형태를 보임
=>호텔만의 차별화 되는 서비스와 시설 등 고객이 지불한 금액에 걸맞는 만족감을
줄 수 있어야 한다

2.다양한 호텔 형태 등장
-다양한 형태의 호텔이 도입되면서 스펙트럼이 넓어짐
ex)이비스(국제적인 스탠다드를 제공하는 이코노미 호텔)
인천 하얏트 (국제적 수준의 공항 트랜짓 호텔)
메이필드 호텔(김포공항 근처 도심 호텔의 형태를 벗어나 도심속 리조트 호텔 표방)
W호텔 (스타일 호텔 지향)
=>새로운 호텔의 등장으로 호텔시장의 경쟁 더욱 심화

3. 관광비용 문제
-등급간의 지나친 불균형(대형화 고급화를 지향한 숙박산업의 육성정책)
-고급호텔 위주의 한국 호텔의 구조 : 비싼 건축비와 과다한 부대시설로 인한 지나친 가격
-가격거품으로 인한 관광객의 경비 부담 증가
=>중저가 이용객들을 놓치고 있음

4. 객실가 할인 붐
-수요의 감소로 인한 호텔의 무차별적인 가격 경쟁으로 객실가의 하락
:단기간에 투숙률을 높일 수 있는 판촉 전략이 되지만 호텔 이용객들에게 한번 낮게 인식 된 객실가는 정상가를 회복하기 힘듦
-낮은 객실가는 고정비 중 가장 큰 부분을 차지하는 인건비의 감소로 이어짐
:호텔 서비스의 질이 떨어질 수 밖에 없음
->호텔의 가격이 호텔의 수준인 것처럼 인식되어 가격거품 현상이 생기는 것
->가격거품이 국내 호텔 산업의 경쟁력을 떨어뜨리는 원인이 됨.

  호텔경영 , 전략 , 트랜드 , 호텔 추세 , 숙박업

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