본문내용 Ⅰ. 서 론
인적 서비스와 물적 서비스를 제공하는 곳이다. 이것은 현대호텔의 형태로서, 현대호텔은 일반대중을 고객으로 하며 객실과 식음료 및 부대시설을 상품으로 특권계층을 대상으로 한 과거의 호텔과는 다른 모습을 띠고 있다(김충호, 2000). 현대호텔은 대형화된 건물 및 다양한 부대시설을 갖추고 있음에도 체인호텔을 제외한 대부분의 호텔들이 아직도 호텔경영관리와 인적자원 관리측면에서 만족할 만한 성과를 거두지 못하고 있는 실정이다.
특히, 호텔업의 특성상 인적자원(Human Resource)에 상당한 의존을 하고 있는 실정에서 훌륭한 인적자원의 확보 및 관리를 하여 고객의 욕구에 적합한 호텔상품으로 적절한 서비스를 제공할 수 있는 인적자원의 중요성을 인식하지 못하고 있으며, 시설의 최신화 그리고 대형화에만 치중을 할 뿐 고객에게 감동을 줄 수 있는 인적 서비스에 대한 인식이 부족한 것으로 보여진다.
또한 호텔은 무형의 서비스를 판매하는 곳으로, 다른 산업에 비해 특히 인적자원에 대한 의존도가 높은 노동집약적인 산업으로 호텔의 경쟁력을 가지고 동종업계에서 우위를 확보하기 위해서는 효과적이고 효율적인 인적자원의 관리가 필요하다. 그러나 종업원들의 불만족과 호텔경영자 및 관리자들의 인적자원에 대한 중요성을 무시함으로 인해 유능한 인적자원의 누수현상이 계속적으로 일어나고 있으며, 이러한 인적자원의 누수현상으로 인해 서비스의 질이 떨어지고 고객이 감소함에 따라 경영악화를 초래하고 있다. 이러한 상황을 극복하기 위해서 종사원들의 불만족으로 인해 이직에 대한 과정을 과학적으로 분석하여 이를 통해 보다 효율적이고 효과적인 인적자원의 관리가 이루어져야 할 것이다.
이러한 관점에서 본 연구는 부산지역의 호텔종사원을 중심으로 직무만족과 호텔등급에 따른 이직의사의 차이를 이원배치분산분석(Two-way Analysis of Variance)을 실시하여 그 분석결과를 토대로 문제점을 파악해 봄으로써 호텔등급에 따른 차별적 인적관리방안을 제시하고자 한다.
목차 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 직무만족과 이직에 관한 선행연구
2. 직무만족과 이직의 관계
3. 이직의 요인
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