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1. 단백질의 분리 및 정성반응 (단백질의 분리)
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식품분석 | 2008/05/16 20:16 |
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| 등전점이란, 전기적 중성으로 전기장 안에서 이동하지 않는 pH... | |||
| 태그 : 단백질, 단백질 분리, 정성반응 | |||
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