1. 타겟의 설정
2. 세분시장별 전략입안
3. 독자적 상품의 제공
4. 고객의 기호에 맞는 판매정책 실시
5. 차별적 가격대의 설정
6. 디자인 및 레이아웃 구성
7. 서비스 스킬
본문내용
알콩달콩 오씨네는 시작한지 얼마되지 않은 업체중 하나이다.
이야기가 있는 외식공간이라는 곳에서 운영을 하고 있으며, 본점은 양재점에 위치하고 있다
내가 다녀온 곳은 상계점에 위치해 있으며 대상이 다른만큼 본점과는 조금 다른 전략을 펼치고 있었다. 현재 상계점은 시범 점포로 운영하고 있으므로 부족한 부분도 찾아볼 수 있었다.
1. 타겟의 설정
아파트 단지 사이에 위치하였으며, 직작인들 보다는 웰빙을 선호하는 주부들과 가족을 대상으로 전략을 수립하였고, 저녁때 회식자리, 주류판매를 위한 40~50대 중년남성도 이부고객으로서 타겟을 설정하고있다.
2. 세분시장별 전략입안
알콩달콩 오씨네가 위치해 있는 노원역 10번출구 근처에는 주로 고기집들이 성행을 하고 있다. 솥뚜껑 삼겹살과 통 삼겹살을 판매하는 피그렛, 주경양돈이라는 생고기집등이 밀집해있다. 한 지역에서 비슷한 외식제품이 밀집해 있으면, 고객들이 선택하는 폭이 좁아지게 된다.
고기집이 많이 자리하는 위치에 운영하고 있는 오씨네는 콩 전문외식업체라는 새로운 마케팅으로서 고객들에게 또다른 선택을 할 수 있는 기회를 제공한다.
참고자료
알콩달콩 오씨네 홈페이지.
학교정보
2주간 다운받은 학생의 학교정보를 보여줍니다.(5P 소요)
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문서 요약정보
TEL : 02) 890-3333 | FAX : 02) 890-3334
알콩달콩 오씨네 세분시장적 전략.
