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그람 염색(Gram staining)
greenapple77 > 문서박스 > 미생물실험 | 2008/05/16 구매(1) ㅣ 조회(58)
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소개글 1. 제목
Gram staining - 그람 염색


2. 실험목적
Gram 염색법에 의해 세균감별 염색방법을 익히고 세균의 Gram 염색에 따른 분류와 Gram 염색의 원리를 익히는 것이 목적.
목차 1. 제목
2. 목적
3. 원리
4. 실험재료 및 방법
5. 결과
6. 고찰
7. 참고문헌
본문내용 1. 제목
Gram staining - 그람 염색


2. 실험목적
Gram 염색법에 의해 세균감별 염색방법을 익히고 세균의 Gram 염색에 따른 분류와 Gram 염색의 원리를 익히는 것이 목적.


3. 원리
덴마크(Danish) 세균학자 Christian Gram 은 1884년 Gram 염색법에 의하여 세균을 크게 Gram 양성균과 Gram 음성균으로 분류했다. Gram 염색의 주된 원리는 확실히 밝혀지지 않았지만 현재 가장 일반화된 이론은 Gram 양성균의 세포벽에는 magnesium ribonucleate 라는 산성 물질이 있어 염기성 염료인 crystal violet과 결합하여 alcohol에 탈색되지 않고 자색으로 염색되고 Gram 음성균의 세포벽에는 magnesium ribonucleate 가 없어 탈색제인 alcohol에 의해 탈색된 후 대조 염색액인 safranin O에 의해 적색으로 염색된다고 알려져 있다. Gram iodine 용액은 매염제로 사용되며 crystal violet과 magnesium ribonucleate 와의 결합을 촉진시켜주는 역할을 한다.
Gram 염색과 같은 감별 염색 방법은 세균 분류학에서 매우 중요한 기술 중의 하나이다.
시약의 조성 및 시간을 변형한 여러 방법이 개발되었는데, 그중 Hucker 변법이 많이 이 용된다.
참고자료 ① 식품미생물학실험 민경찬, 심우만, 이재우 외 5人 2006.2.28 (p.129 ~131)
② 식품미생물학 민경찬, 정희종, 정수열 외 3人 2005.2.22 (p.174 ~176)
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Gram, staining, 그람, 염색

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