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[영양과 식이] 자기 식단의 문제점, 개선방안 찾기
say215 > 문서박스 > 기본 폴더 | 2008/06/13 구매(2) ㅣ 조회(28)
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소개글 영양과 식이 과목에 제출했던 리포트입니다.
나의 식단을 분석하여 문제점과 개선방안에 대해 생각해보는 리포트입니다.
깔끔하게 정리를 잘 해 놓았습니다.
목차 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 나의 식단
<식단표>
2. 식단 분석
3. 식단 분석으로 본 나의 문제점
4. 기타 문제점
5. 개선 방안
Ⅲ. 결론
본문내용 Ⅰ. 서론

인간생활의 세가지 기본요소인 ‘의ㆍ식ㆍ주’. 그 중 우리 몸의 건강과 가장 밀접하게 관련된 식생활은 사람을 건강하게 만들 수도, 병들게 만들 수도 있다. 현재 자취를 하고 있는 상황에서 영양가 있는 식단을 고려해서 음식을 섭취하는 데 노력을 덜 기울이고 있는 것이 사실이다. 간호인으로서 다른 사람들에게 올바른 식습관을 제시할 수 있도록 지금까지의 식생활을 되돌아보고 앞으로 고쳐야 할 점과 유지해야 할 점을 알아보자.


2. 식단 분석
󰀲 위의 식단에 적혀있는 모든 음식을 다 골고루 먹으므로 모두 다 섭취한다고 본다.
① 동물성 단백질의 섭취가 많다.
자취를 하는 특성상 나물 같은 것보다 계란이나 참치같은 보관이 쉽고 간단하게 조리할 수 있는 식품을 자주 먹게 된다.
② 가공식품을 많이 먹는다.
스팸이나 비엔나 소시지같은 가공식품을 많이 먹는다.
③ Sodium의 섭취가 높다.
참치야채볶음에 들어가는 고추장이나 애호박전을 찍어먹는 간장까지 소금이 들어가지 않은 곳이 없다.
④ 당의 섭취가 높다.
탄산음료나 사탕 등의 당의 섭취가 거의 날마다 있다.
참고자료 참고자료 없음
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영양과 식이, 식단, 식단 문제

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