[운동 생리학]럭비선수를 위한 영양 정보

rugby15 > 문서박스 > 기본 폴더 | 2006/07/17

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저작시기 : 2006/06
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소개글

럭비 뿐만 아니라 운동선수를 위한 영양정보와 생리학 정보입니다.
언제 무엇을 어떻게 섭취해야 하는 지를 알려 주는 유용한 정보 입니다.
운동생리학 레포트에 매우 유용할 것으로 생각됩니다.

-럭비를 위한 이상적 영양 섭취-
CARBOHYDRATE (탄수 화물)
Protein (단백질)
FATS (지방)
WHEN TO EAT (언제 먹는 것이 좋은가?)
DRINKING FOR RUGBY (럭비를 위한 음료)

본문내용

-럭비를 위한 이상적 영양 섭취-

럭비를 위한 여러 가지 과정 중에서도 최고 수준의 수행을 위해서는 적절한 영양섭취는 명백한 이득이 될 뿐 아니라 그들의 삶에 있어서도 필수 적인 요소 이다. 선수들의 에너지 레벨과 그 결과로서 수행에 영향을 미치는 일일 기본 섭취량은 얼마나 되어야 하는가? 이 보고서의 목적은 어떻게 선수들이 적절한 에너지 레벨에 도달해야 하는가 하는 정보를 제공하는 것이다. 이것은 ‘누가 많이 모든 것을 먹느냐’ 라는 사고방식에서 ‘누가 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄을 모두 섭취하는가?’로 변화하는 시도이다. 에너지 소비가 에너지 섭취와 동등하게 유지 되기 위해 에너지 균형을 유지하는 것은 매우 중요하다. 또한 과도한 에너지 섭취는 지방 세포에 저장된다. 지방은 에너지원으로 럭비를 위해 아주 조금 에너지 공급에 기여하며 이 같은 과도한 저장은 불필요한 체중증가의 원인이 된다. 그에 따라 지방의 과도한 섭취는 피해야 한다. 반대로 에너지 섭취가 불충분하다면 (기억해야 할건 훈련량이 줄어들수록 에너지 요구량도 줄어든다는 것이다.) 몸은 에너지를 단백질과 같은 물질의 사용으로 얻게 된다. 이 같은 현상이 계속되면 이것은 줄어든 수행 잠재력과 늘어난 부상의 위험을 초래할 수 있는 catabolic state 상태로 들어 가는 것의 원인이 된다.
이 보고서는 럭비 트레이닝과 수행을 위해 어떻게 에너지 공급을 높이느냐와 관계한다. 이것은 세 가지 중요한 음식물의 구성물의 분석을 포함하고 있다-탄수화물, 단백질, 지방. 섬유질(fiber) 또한 에너지원으로서 기여하지는 않지만 배설기능 등과 같이 신체에서 중요한 기능을 갖고 있기 때문에 매우 필수 적인 요소하고 할 수 있다. 섬유질(fiber)은 시리얼 제품과 과일 야채 등에서 찾을 수 있으며 비타민과 미네랄 또한 건강한 음식물 섭취를 위해 반듯이 고려되어야 할 사항이다. 하지만 미네랄 부족은 운동선수들에 있어서 일반적으로 채식주의자에서 나타나는 철, 칼슘 부족을 제외하고 매우 드문 경우라 할 수 있다. 또한 균형적인 음식을 섭취하는 선수에게 비타민의 추가 공급은 매우 드문 경우 이며 이것은 트레이닝에 부작용을 불러 올 수도 있다. 최고 수준 레벨의 수행을 위한 에너지를 얻기 위해서 총 에너지 섭취는 아래와 같이 비율로 구성 되어야 한다.

참고자료

Scrum.com/Scrum Fitness/Nutrition
참고: Exercise and Energy Metabolism/ 백일영 저

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