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고구마 찌기 요리 활동계획안
puyo1221 > 문서박스 > 유아교육 | 2008/10/03 구매(2) ㅣ 조회(76)
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  • 저작시기 : 2008/10
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소개글 고구마 찌기 요리 활동계획안입니다. 좋은 참고자료가 되길 바랍니다.
목차 활동명
활동목표
집단형태
활동시간
대상연령
활동자료
상호작용
본문내용 교사 : 고구마는 어디에서 나는 걸까?
유아 : 밭에서요. / 가을에 아빠랑 고구마를 깬 적이 있어요.
교사 : 그랬구나. 그럼 고구마는 어떤 색깔이죠?
유아 : 갈색이요. / 나무색이요...
교사 : 그래요, 잘 관찰했구나. 고구마 껍질을 까면 속은 어떤 색이죠? 유아 : 살색이요. / 하얀색이요. / 노란색이요...
교사 : 그렇구나. 그럼 고구마를 어떻게 요리해서 먹어보았나요?
유아 : 쪄서요. / 구워서요./ 고구마 튀김 먹어보았어요.
교사 : 그랬구나. 이처럼 고구마를 가지고 요리를 하는 방법에는 여러 가지가
있어요. 오늘은 고구마를 쪄서 간식으로 먹기로 해요.
유아 : 네. / 와~ 빨리 해요.

<전개>
교사 : 그래요, 선생님도 빨리 하고 싶지만, 요리를 하기 전에 우선 먼저
알아봐야 할 것이 있어요. 무엇일까요?
유아 : 요리하는 방법이요.
교사 : 딩동댕! 맞았어요. 고구마를 찌려면 먼저 요리하는 방법을 알아야 하겠죠? 여러분이 쉽게 알 수 있도록 선생님이 요리순서표를 준비했어요. 처음부터 차례대로 다함께 읽어보도록 해요.
유아 : 네!
교사/유아 : (다함께 요리 순서표를 차례대로 읽어본다.)
1. 고구마를 물에 씻는다.
2. 찜통에 물을 적당량 붓고 소금을 넣는다.
3. 그 위에 찜판을 넣고 씻은 고구마를 넣는다.
4. 불 위에다 약 8분간 찐다.
5. 고구마가 익었는지 확인한다.
참고자료 참고자료 없음
학교정보 2주간 다운받은 학생의 학교정보를 보여줍니다.(5P 소요)
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