수산물 유통체계 선진화방안

Mediator > 문서박스 > 기본 폴더 | 2008/04/24

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소개글

한미FTA등의 지역무역협정의 증가로 수산물유통체계개선에 대한 필요성이 높아짐에 따라 수산물유통체계선진화에 대한 구체적 방안이 필요하게 된바, 이에 대한 방안을 개조식을 작성한 보고서입니다.

1. 수산물 유통체계 선진화 방안
2. 소비지 유통문제
3. 수산물의 표준화·규격화
4. 유통정보화

본문내용

1) 배경
※ 수산물수입량 : (’01) 1,056천톤 → (’02) 1,186 → (’03) 1,239
- 전자상거래, TV홈쇼핑 등을 통하여 무점포 판매비중의 증대 및 웰빙 시대에 걸맞게 소비자 욕구의 고급화 진행
- 수산물시장은 거래질서나 물류체계 등 전반에 걸쳐 전근대성과 비합리성이 상존하고 있어 지속적 개선노력이 요구
- 또한 수산물시장에서는 품질, 규격, 물류표준화 등이 정비되어 있지 않아 유통비용 절감에 한계가 있고, 유통정보의 공개성과 투명성이 낮음
소비자 지향적인 수산물 유통과 유통효율성의 확보 등을 통한 수산물시장의 경쟁력 제고를 위해서는 유통관련 제도개선뿐 아니라 유통정보, 규격화(표준화) 및 포장개선, 등급화 등 수산물 유통 조성기능 강화가 수반되어야 함(59번 p.75)
가. 유통산업 패러다임의 변화
○ 국내 수산업의 쇠퇴와 수입수산물에 대한 의존도 심화
- 2002년도 기준으로 국내 소비량은 약 343만톤 (생산량 : 248만톤, 수입223만톤, 수출114만톤, 재고14만톤)
- 현 자급율은 70% 수준으로 자급율 점차 하락 추세
○ 전자상거래, TV홈쇼핑 등을 통하여 무점포 판매비중의 증대
○ 웰빙시대에 걸맞게 소비자 욕구의 고급화(안전, 신선한 수산물 선호)
○ 우리나라의 수산물 유통을 둘러싼 여건변화와 특징
◦ 수산물 유통을 변화시키는 요인과 특징을 살펴보면 다음과 같음. 첫 째, 세계 수산물 시장의 자유화와 식품안전에 대한 관심의 고조를 들 수 있음. 이는 무역장벽의 완화 또는 세계시장의 통합이라는 목적으로 추진되고 있는 WTO 및 FTA 체제의 확산에 국내 수산물 시장도 예외일 수 없다는 것임. 이러한 흐름과 병행하여 물밀 듯이 들어오는 수입산의 식품안전에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있음.
◦ 둘째, 과학기술의 발달에 의하여 수산물의 저장(냉장, 냉동)·가공기술이 개선되고, 정보·통신·교통기술 발달과의 통합에 의하여 유통경로의 다원화가 진행됨.

참고자료

참고자료 없음

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