다빈치커피 외식 컨설팅

뽀너스 > 문서박스 > 외식경영 | 2008/06/16

구매(0) ㅣ 조회(25)

문서 요약정보

구매자 평가

판매가격 : 4,000원 (36Pages)
저작시기 : 2008/06
추천독자 : 대학생,관광학을 공부하는 ..


	파워포인트 자료(ppt)는 프리젠테이션/발표 등에 사용되기 때문에 보통 그림이나 도표 위주로 제작이 됩니다. 텍스트 위주의 자료를 원하신다면 한글(hwp)이나 워드(doc)로 작성된 문서, 또는 해당 판매자가 발표용 원고나 동일한 내용의 워드문서도 같이 판매하고 있는지 검색해 보세요.

문서 상세정보

리포트 스크린 (1/2 screen)

※ 최대 10페이지까지 리포트 스크린 이미지를 생성합니다.
※ 5페이지 이상의 자료인 경우 이미지를 클릭하시면 2,4 페이지에 해당하는 큰 이미지를 확인하실 수 있습니다

소개글

관광과 발표 자료입니다.

Chapter 1. 서론
Davinci Coffee 소개
Davinci Coffee 연혁
Chapter 2. 본론
Davinci Coffee
(메뉴, 생산 및 구매,
서비스, 물리적 환경)
Davinci Coffee SWOT 분석
Starbucks VS Davinci Coffee
Chapter 3. 결론
설문조사
인터뷰
Davinci Coffee 발전 방향

본문내용

▣ Davinci Coffee 소개
Davinci Coffee
(주)다빈치는 고객여러분께서 만드신 회사입니다.
‘(주)다빈치는 커피체인점 운영이라는 영리목적을 두고 설립된 커피 전문점이 아닙니다.
세상에서 가장 훌륭한 커피 전문점을 가지고 싶다는 한 개인의 소망에서 비롯된 다빈치는 최고의 커피 생두인 아라비카종의 사용과 10일 이내에 대한민국 최단의 유통기간이라는 맛과 질의 우수성에 따라 고객 여러분들의 사랑으로 큰 법인 회사입니다.
다빈치는 방문해 주신 모든 고객님들과의 인연을 소중히 여깁니다.‘
DAVINCI COFFEE는
감동입니다…
▣ Davinci Coffee 소개
최고급
커피를!!
언제
어디서나
다빈치 커피의 대중화를 완성
저렴한
가격으로
최상의
서비스로
그
누구에게나
# 다빈치 기업목표 #
DAVINCI COFFEE는
감동입니다…

메뉴 원가 계산
@ 컵 13oz (대략 390ml) / 300ml 정도 서브할 때

- 커피원가 : 평균 잔당 5g으로 산출 1kg/200번 에스프레소 뽑음
(원두 1kg 56,000원 - 280원)
- 우유원가 : 100ml당 120원으로 산출(매일우유) 250ml당 300원
- 생크림 : 잔 평균 200원(매일유업)
- 소모품 : 평균 80원 (일회용 컵) 소모품 업체 견적서 참고
- 카라멜 시럽 : 펌프질 한 번 100원
(카라멜 시럽 한 병 : 9000원 / 85번 정도 펌프질 가능)

참고자료

참고자료 없음

학교정보

2주간 다운받은 학생의 학교정보를 보여줍니다.(5P 소요)



저작권 정보	위 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지되어 있습니다.저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.

다빈치커피, 관광, Davinci Coffee