오곡의 개념

jooyunhee > 문서박스 > 기본 폴더 | 2008/05/04

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저작시기 : 2007/10
추천독자 : 대학생,식품사, 식품영양학

카테고리 : 리포트 > 농/수산학
파일제목 : 오곡.hwp
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소개글

`오곡의 개념` 에 대한 레포트 입니다.

1. 오곡이란?
2. 곡식 종류에 관한 여러 집합개념
3. 오곡의 개념
① 한정적 오곡 개념
② 명목적 오곡 개념
4. 오곡 개념의 변천과 혼란

본문내용

1. 오곡이란?

오곡이란, 말은 고대에는 물론 조선시대에도 정확한 규정 없이 자주 사용되어 왔을 뿐만 아니라, 현재에도 오곡이란 말은 포괄하는 내용의 구체성이 없는 채로 곧 잘 사용된다. 따라서 오곡이 무엇인지는 불분명한 점이 있다. 그렇다면 우리 민족에게 오곡이란 무엇을 뜻하는가? 오곡이란 말은 언제부터 사용되어 온 것인가? 오곡의 내용이 시대에 따라서 변했던 것은 아닐까? 오곡이란 용어 뿐만 아니라 육곡, 팔곡, 구곡, 백곡 등과 같은 집합개념이 있음에도 5종의 곡식을 지칭하는 오곡이란 말이 널리 사용된 배경은 무엇인가? 또한 오곡의 개념을 중시하고 오곡 개념을 유별나게 생각했던 사회. 문화적 배경은 무엇인가?
곡식의 종류에 관한 범주적이며 집합적인 명칭은 한정적 개념과 명목적 개념으로 구분된다. 한정적 개념은 구체적으로 몇 종의 곡식을 들어서 집합적으로 명명하되 시대여건이 바뀌어도 그 내용이 고정되어 존재한다는 것이며, 명목적 개념은 집합적인 이름이 중시되는 반면에 포괄하는 내용은 한정적으로 설정할 수 없고 시대상황에 따라서 가변적이라는 것이다. 이 둘 사이에는 차이가 있을 수 있으며, 따라서 곡식 종류에 관한 어떤 범주의 집합개념이든지 간에 두 개념이 부딪혀서 그 개념이 의미하는 곡식의 내용 구성은 혼란스럽게 인식될 가능성이 있다. 오곡의 개념에 있어서도 이러한 현상이 나타날 것인 바, 이에 유념하여 오곡이 과연 한국 사회에서 어떤 의미인지 탐색 하고자 한다.
식자층에 의해 기록된 문헌에 등장하는 오곡과 생활의 관습적 체계인 문화현상에 나타나는 오곡에는 어떠한 차이가 있을 것으로 예상된다. 특히 문헌기록에서는 중국의 오곡 개념에 충실하게 대입하려고 하는 반면에, 문화 현상에서는 이름만 중국식 개념인 오곡을 채택하고 그 내용은 다분히 한국화 된 것이 아닐까 생각한다.

참고자료

민속연구 제8집

학교정보

2주간 다운받은 학생의 학교정보를 보여줍니다.(5P 소요)



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