소개글

스타벅스 입지선정에 대해서 올린 자료입니다.

목차

1. take-out 원두커피시장의 성장
2.Take out coffee가 유행가게 된 배경
3. Take out coffee의 주 소비층 - 대학생
4. 스타벅스 회사 소개
5. 서비스업에서의 좋은 입지 조건
6. 후보지 선정
7. 끝내기

본문내용

1. take-out 원두커피시장의 성장

요즘에 한 손에는 핸드폰을 들고, 한 손에는 종이컵에 든 커피를 들고 거리를 다니는 젊은이들, 작은 종이 상자나 봉지에 든 음식을 먹으며 다니는 모습이 낯설지가 않다. 외국 영화에서나 봄직한 장면들이 어느새 우리의 일상이 되어버린 것이다. 도심 어디서든지 우리는 ‘테이크아웃’ 이라는 글씨가 붙어 있는 커피 전문점이나 과일주스 전문점을 쉽게 볼 수 있다. 테이크아웃 커피 전문점은 스타벅스, 할리스, 로즈버드, 시애틀즈 베스트 커피 등 그 브랜드가 다양하다. 또한, ‘빠스’ 와 같은 고구마튀김을 파는 테이크아웃도 볼 수 있다. 이러한 테이크아웃 전문점, 특히 커피 전문점의 수가 빠르게 증가한 것은 많은 사람들이 테이크아웃 커피를 즐겨 마시게 되었다는 것을 의미한다고 할 수 있을 것이다. 아침에 일찍 일어나서 직장에 가거나 학교에 가야하는 사람들이 아침 식사 대신에 테이크아웃 커피 전문점에서 파는 케이크 한조각과 커피를 사서 아침을 대신하기도 하고, 대학생들은 언제 어디서든 테이크아웃 커피를 즐기는 일이 많다. 최근에는 학교 안에서도 테이크아웃 음식을 팔고 있다. 커피뿐만 아니라 다른 음료와 함께 샌드위치 등의 음식을 팔기도 한다. 학교 밖의 테이크아웃 전문점보다 저렴하기 때문에 학생들이 많이 이용하고 있다.

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