queen1130님의 박스

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1. 열처리한 Escherichia coli의 온도에 따른 D값 실..

(2,400원, 8Page) 기본폴더 | 2008/07/02 14:17

1. 제목 : 열처리한 Escherichia coli의 온도에 따른 D값 실험 2. 실험 날짜 : 2008년 6월 9일 3. 실험 목적 : 열처리한 Escherichia coli 의 온도에 따른 D-values 와 Z-values를 구해봄으로써 미생물의 D-values 와 Z-values 값에 대해 이해한다. 4. 재료 및 기구 - ..

태그 : 대장균, D값, Z값, 온도

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2. pH에 따른 미생물의 민감도 실험

(1,200원, 3Page) 기본폴더 | 2008/07/02 14:15

1. 제목 : pH에 따른 미생물의 민감도 실험 2. 실험 날짜 : 2008년 6월 2일 월요일 3. 실험 목적 : pH가 미생물（Escherichia coli와 Staphylococcus aureus）에 미치는 영향을 알아보기 위한 실험이다. 4. 재료 및 기구 - Sample : ⅰ) Escherichia ..

태그 : 대장균, 포도상구균, PH, 미생물, 민감도실험

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3. UV(Ultraviolet)에 따른 미생물(대장균, 포도상구..

(1,000원, 4Page) 기본폴더 | 2008/07/02 14:12

1. 제목 : UV(Ultraviolet)에 따른 microorganims의 민감도 실험 2. 실험 날짜 : 2008년 05월 26일 월요일 3. 실험 목적 : Escherichia coli와 Staphylococcus aureus의 시간에 따른 UV(Ultraviolet)에 의한 살균효과를 관찰하기 위한 실..

태그 : Escherichia coli, Staphylococcus aureu, UV, 미생물, 자외선

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4. 시금치의 coliform count (MPN법)

(1,800원, 6Page) 기본폴더 | 2008/07/02 14:09

1. 제목 : 시금치의 coliform count (MPN법) 2. 실험 날짜 : 2008년 5월 19일 월요일 3. 실험 목적 : 시료(fresh spinach)에서 대장균군의 존재 확인과 분석중인 시료에 존재하는 생물체의 가능한 개체수를 측정하기 위하여 추정시험을 하게 되고 양성의 추정시험을 보여주..

태그 : 미생물, 대장균, 식품, 시금치, MPN

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5. 유기농 밀가루 (Organic flour)의 spore count

(1,000원, 3Page) 기본폴더 | 2008/07/02 14:07

1. 제목 : Organic flour의 spore count 2. 실험 날짜 : 2008년 4월 14일 월요일 3. 실험 목적 : Organic flour (유기농 밀가루)에 미생물이 얼마나 있는지 알아본다. Organic flour (유기농 밀가루)의 spore를 측정하기 위해 80°C에서 30분간 열처리하여 mother sell을 ..

태그 : 미생물, 밀가루, spore

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6. 고기 (ground beef)의 세균수 측정

(1,700원, 5Page) 기본폴더 | 2008/07/02 14:04

1. 제목 : Spread plating과 Petrifilm을 이용한 ground beef 세균수 측정 2. 실험 날짜 : 2008년 4월 7일 월요일 3. 실험 목적 : 우리가 비교적 자주 섭취하는 beef의 미생물을 측정함으로써 시중에 판매되고 있는 beef를 믿고 구입할 수 있는지 알아본다. Spread plating..

태그 : 실험, 고기, 세균수, 페트리필름

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7. 김밥의 생균수 측정 실험

(1,600원, 6Page) 기본폴더 | 2008/07/02 14:00

1. Title : 김밥의 생균수 측정 2. Introduction 최근 우리나라 국민소득이 향상되고 식생활 수준이 높아지고 있다. 식생활의 다양화, 대량 생산 및 조리, 신속화 등에 따라 식중독의 원인은 때와 장소를 가리지 않으며 다양화되고 있고 또한 대형화의 식중독 사고도 많이 발..

태그 : 김밥, 식중독, 다양화, 식생활, 음식

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8. 한국식품의약안전청과 미국식품의약안전청에 대해..

(600원, 2Page) 기본폴더 | 2008/07/02 13:56

전체적 골격> 한국식품의약안전청(www.kfda.go.kr) 과 미국식품의약안전청(www.fda.gov) 공통점 ◎ 메인 홈페이지에 처음 접속해서 가장 눈에 띄게 보이는 것이 식약청 소식이나 뉴스에 관련된 것으로 식품이나 의약에 관련된 법 개정이나 규정 또는 사회적 이슈가 된 뉴스..

태그 : 식약청, 미국식약청, fda

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9. 주요 식품위생관리체계에 관련된 대표적인 두기관..

(600원, 2Page) 기본폴더 | 2008/03/27 15:03

주요 식품위생관리체계에 관련된 대표적인 두기관 FDA, FSIS를 알아보겠습니다. 식품의약품 안전청 (food and drug administration) 수입식품의 안전성 확보, 식품회수를 모니터링, 식품안전에 대한 연구 수행 및 식품업계 및 대소비자 교육을 실시하는 등 식품안전의 중추적..

태그 : FSIS, Inspection, Safety, FDA, Food, Service

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10. CDC(미국질병통제센터)에 대하여

(700원, 2Page) 기본폴더 | 2008/03/27 14:56

1. CDC정의 Centers for Disease Control and prevention의 약자로 질병을 관리하고 예방하는 중앙부서로 미국질병통제센터 이다. 2.CDC의 조직 CDC 지도자를 중심으로 과학, 공중위생, 전략, 기업커뮤니케이션 등의 9개 직무를 담당하는 각각의 지도자가 있으며 직업안전..

태그 : 질병통제, CD, 센터, 미국

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