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경상도 음식
요리세상 > 문서박스 > 기본 폴더 | 2008/02/12 구매(1) ㅣ 조회(96)
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소개글 한국요리는 지역적으로 그 특징이 있습니다. 이에 경상도 음식에 대해 조사해본 발표용 파워포인트 자료입니다. 많은 도움되시길 바랍니다.
목차 1. 경상도 음식 이란?

2. 경상도 음식의 특징

3. 경상도 대표 향토 음식 목록

4. 경상도 향토 음식 소개

5. 느낀점

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<해피캠퍼스 자료관리팀>
본문내용 1. 경상도 음식 이란?

1> 東,南 의 바다에서는 싱싱한 생선이용.

2> 음식이 대게 얼얼하리 만큼 맵고 짜다.

3> 감칠 맛 이 많이 감돌게 된다.

4> 멸치젓갈을 많이 쓴다.

5> 지역적인 색깔이 강하다.

2. 경상도 음식의 특징


1> 남해와 동해 좋은 어장을 가지고 있다.
풍부한 해산물을 이용한 요리

2> 남북도를 크게 굽어 흐르는 낙동강 이 있다.
강 주위의 기름진 농토에서 농사

3> 음식은 멋을 내거나 사치 스럽지 않게 만듬.

4> 소담하게 담아내는것.
참고자료 참고자료 없음
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경상도 음식, 한국요리, 한식, 향토음식, 경상도음식의 특징

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