니치마켓(틈새시장)전략- Takeout 전통차

evilest > 문서박스 > 기본 폴더 | 2008/07/26

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저작시기 : 2007/06
추천독자 : 대학생,마케팅을 공부하는 ..

카테고리 : 리포트 > 경영/경제
파일제목 : 니치마켓.hwp
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소개글

Takeout전통차를 주제로 한 틈새시장- 마케팅 전략입니다-
설문조사-spss 포함되어있습니다
편집상태 good~~입니다

주제선정 동기 ............................................................... 3
Brand Name .................................................................3
시장현황 .......................................................................4
SWOT 분석 ...................................................................4
시장세분화 ....................................................................5
표적시장선정 - 타겟설정과 경쟁사분석 .................................6
Positioning ....................................................................7
설문조사 ......................................................................9
4P 전략.......................................................................11
향후 계획.....................................................................15

본문내용

주제 선정 동기
- 전통차 Take out 전문점
변화의 속도가 매우 빠른 현대사회를 살아가는 사람들은 매우 바쁘다. 그러한 현대인들의 삶에 있어서 시간은 매우 중요한 부분이 아닐 수 없다. 현대인들의 식습관을 살펴보면 바쁜 일정에 쫓기어 제대로 된 식사를 하지 못하고 간편한 패스트푸드를 찾는 모습이 많다. 간편한 대신 영양가는 떨어지고, 조직사회를 구성하는 많은 중장년층에게는 맞지 않는 입맛의 문제도 있지만 딱히 우리음식에 대한 고찰은 일어나지 않았다. 요사이 몇 년간 사회 전반에 유행처럼 번진 웰빙 열풍과 다운 시프트 적인 삶의 모습이 음식에도 `슬로우 푸드`를 찾게는 하였으나, 실질적으로 너무 바쁜 사람들에게는 슬로우 푸드는 휴일 때나 마음 놓고 즐길 수 있는 것일 뿐이었다. 그리하여 간단히 즐길 수 있으면서도 직장인의 생활에 어필할 수 있는 상품 종은 무엇인가 생각해 보게 되었고, 직장인들의 생활 가운데 짧지만 중요하며 재충전의 부분까지 포함하는 점심 식사 후 30분 내지는 한 시간의 시간을 활용하는 것에 있어 가장 큰 부분을 차지하는 음료를 마시는 시간에 그들이 대부분 커피를 마신다는 것에 주목하였다. 때로는 개인의 기호 덕분에, 때로는 선택의 여지가 없기 때문에 등등 이유를 제쳐두고서라도 음료(커피)는 중요한 부분이자 밀착된 부분이다. 이러한 부분에 착안해 커피 대신 전통차를 보급하고, 전통적인 냄새가 배어있는 다양한 사이드 메뉴를 개발하여 손쉽게 즐길 수 있게 하는 것이 좋겠다는 생각을 하게 되었다.

▪ OrienTea
‡ oriental [ɔ̀ːriéntl] a.
① (보통 O-) 동양의; 동양식의. [opp.] Occidental.
② (고어·시어) 동(방)의; 동양 문명의.
③ (보속·진주 따위가) 질이 좋은, 광택 있는(orient).

⁂ tea [tiː]n.
① U (홍)차.
② 차잎사귀; 차나무(∼ plant).
③ C,U 【영국】 티, 오후의 차(afternoon [five o`clock] ∼)(5시경 홍차를 주로 하는 간식): ⇨HIGH [MEAT] TEA.
④ 다과회, 오후의 초대(∼ party).

참고자료

http://www.naver.com
월간지 CASA
생쉼 - http://myhome.naver.com/ssonicc/tea/
2004 리빙디자인페어

학교정보

2주간 다운받은 학생의 학교정보를 보여줍니다.(5P 소요)



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